دونر شاك تستعد للتوسع في قطر

دخلت العلامة التجارية Doner Shack، المعروفة بأسلوبها العصري في تقديم الشاورما والدونر على طراز برلين، إلى الأضواء في قطر بحضورها القوي في مهرجان الطعام الدولي القطري (QIFF). هذه المشاركة تُعدّ أولى خطواتها نحو توسيع نشاطها في الشرق الأوسط، مع نسج علاقات مع مستثمرين وشركاء محتملين يمهدون لافتتاح فروع مستقبلية.

خطة توسع دونر شاك في قطر

كان Doner Shack من العلامات القليلة التي اختيرت للمشاركة في مهرجان QIFF في الدوحة، حيث عرضت علامتها التجارية أمام جمهور واسع من الزوار والمستثمرين.

افتُتح لها كوخ مؤقت كي يتمكن الزوار من تذوق أشهى المنتجات والتعرف على مفهوم المطعم خلال الفترة التي يمتدّ فيها المهرجان، حتى 22 فبراير.

إلى جانب المعرض، شاركت Doner Shack في معرض قطر للامتياز التجاري في 11 فبراير 2025، وكذلك حضرت فعاليات نظّمها السفير البريطاني، لعرض فرص الفرنشايز أمام مستثمرين محتملين.

بناء على ذلك تتطلع العلامة التجارية دونر شاك إلى التوسع في قطر وخصوصاً أنها تحظى بشهرة واسعة عالمياً بسبب جودة المأكولات والنكهة اللذيذة.

من هي Doner Shack؟

دونر شاك هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة مستوحاة من نكهة الشاورما والدونر في مطبخ برلين، وتشتهر بقائمة تضمّ دونر، وشاورما، وقطع دجاج مقلية، وبطاطا مقرمشة، وسلايدرز، ومجموعة من الصلصات والنكهات التي تجمع بين الأصالة والابتكار.

بدأت العلامة التجارية رحلة النجاح من المملكة المتحدة عام 2018، وقد أحرزت نمواً سريعاً من خلال فروع موجودة في بريطانيا، إضافة إلى خطط أخرى للتوسع قيد التنفيذ في دول مثل قطر والهند.

ماذا يُقدّم Doner Shack؟

يتميز مطعم دونر شاك بتقديم قائمة طعام لذيذة بالاعتماد على مكونات طازجة، وهذا أهم ما توفره:

• الدونر وشاورما الدجاج: تُقدَّم داخل خبز تركي أو “pida / Berlin bread”، مع السلطة وصلصات خاصة مثل الثوم، الصلصة الحارّة.
• الوجبات المتكاملة: الوجبة الأساسية تضمّ دونر أو شاورما أو خليط منهما، وكذلك تضاف إليها بطاطا مقرمشة (فرنش فرايز) ومشروب بارد.
• أطباق “Teller”: مثل “Doner Teller” أو “Shawarma Teller” حيث يُقدّم الدونر أو الشاورما فوق فرايز مع السلطات والصلصات.
• فطائر ولفائف: لفائف محشوة بالدجاج أو اللحم، مع السلطة والصلصات، غالباً تُقدم مع فرايز أو مشروب.
• منتجات نباتية: توجد خيارات نباتية مثل فلافل أو الحلومي التي تطلب عادة في الفطور.
• البطاطا الفرايز: بطاطا مقلية تُزيّن مع إضافات مثل الدجاج، الصلصات الخاصة، الجبن أو مزيج من النكهات.

• الأطباق الجانبية: مثل البطاطا المقلية، أصابع الدجاج، السلطات الطازجة، الصلصات المتعددة مثل صوص الثوم، الصوص الحارّ، وخلطات أخرى.

في الختام إن مشاركة Doner Shack في كل من مهرجان الطعام الدولي القطري ومعرض قطر للامتياز التجاري تمثل انطلاقة استشرافية نحو الشرق الأوسط، حيث تستفيد من منصة تُتيح لها التعرّف، العرض، واستشراف فرص الفرنشايز في الخليج العربي.